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Química de Alimentos
 
Enseñanza . Licenciaturas . Química de Alimentos . Materias
 


 
Fecha: Septiembre 2014
 
 
Primer Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1110
Álgebra Superior
8
1111
Cálculo I
8
1112
Ciencia y Sociedad
6
1113
Física I
8
1114
Química General I
9
 
 
Segundo Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1205
Cálculo II
8
1206
Estructura de la Materia
6
1209
Física II
8
1210
Laboratorio de Física
4
1211
Química General II
8
1212
Termodinámica
11
Tercer Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1214
Biología Celular
6
1307
Ecuaciones Diferenciales
8
1308
Equilibrio y Cinética
9
1310
Química Inorgánica I
9
1311
Química Orgánica I
10
Optativa Sociohumanística
6
 
 
Cuarto Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1400
Estadística
8
1402
Química Analítica I
9
1407
Química Orgánica II
10
1410
Microbiología General
6
Optativas Sociohumanísticas
12
Quinto Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1504
Química Analítica II
6
1507
Analítica Experimental I
3
1508
Bioquímica
8
1512
Diseño de Experimentos
6
1514
Fisicoquímica de Alimentos
6
1515
Microbiología Experimental
6
1519
Química de Alimentos I
8
 
 
Sexto Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1607
Analítica Experimental II
3
1612
Química Analítica Instrumental I (Seleccionar 2 de 4 opciones)
6
1618
Laboratorio de Alimentos I
8
1619
Microbiología de Alimentos
10
1620
Nutrición
6
1628
Química Orgánica III
10
Séptimo Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1711
Calidad
8
1712
Evaluación Sensorial
4
1715
Laboratorio de Alimentos II
8
1716
Procesos de Alimentos
8
1722
Química de Alimentos II
6
1724
Química de Alimentos III
6
1727
Toxicología de Alimentos
6
 
 
Octavo Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1809
Laboratorio de Tecnología de Alimentos
20
Optativas Disciplinarias
24
Noveno Semestre
Clave
Asignatura
Cred
1906
Estancia Estudiantil
20
Optativas Disciplinarias
24
 
 
     
   
 
 
Universidad Nacional Autónoma de México. Facultad de Química D.R. 2007

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